又逢端午

原创 新定西
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作者:南瓜

国人一年一度的传统节日端午节临近了,这时候,粽叶飘香,花花绿绿的荷包摆上街头。

今年不打算买包好煮熟的粽子,想着动动手,包一些粽子。早晨,去离家近的超市,采购了一大袋包粽子的原料,准备包粽子。

糯米有了,红枣有了,葡萄干有了,粽叶也有了。家人先在一只搪瓷面盆里泡了米,这米泡的时间不能太短,一般会泡上四五个钟头。这期间,干的粽叶,清洗一下后,也要在大盆里泡一泡。包粽子要往粽叶里搁米、填葡萄、红枣,粽叶折好后,还要用线绳绑好,这等细活,我一看就着急,做不了,由家里人慢慢完成。我会提前把葡萄干洗净了,盛入一只大碗里,把红枣的胡一只一只,全都挖出来。这样一来,包入粽子的食料,煮好后,蘸着蜜吃,不担心把胡咽进肚子里去。

老家以前生活紧困,端午节来临时,母亲会做顿甜米饭。给我们的手腕上绑根花线,有时,还会用花布绣几个花荷包。我们吃着甜米饭,度过一个个端午节,回想起来,虽然清贫,也觉得十分快乐!

如今,母亲年事已高,做不了这些。做为儿女的,会想着,提前做好过节的粽子。

晚上,煮好粽子,尽量煮得软糯。明天,我们去乡下,带上做好的粽子,蜂蜜,让年迈的母亲,美美吃几个晚辈亲手做的甜粽子。(南瓜)